Rượu vang Ý nhập khẩu Ninfa 

Nhà sản xuất rượu vang Ý Velenosi.

Velenosi thành lập vào năm 1984 bởi hai doanh nhân Ercole và Angela Velenosi.  Với niềm đang mê bắt nguồn từ sự chờ đợi thu hoạch, sản xuất. Từ việc nuôi dưỡng các loại vang đó sẽ phát triển. Việc tìm kiếm một sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và màu sắc dẫn đến việc thành lập.

Velenosi đã kết hợp kỹ thuật truyền thống và công nghệ tiên tiến. Để hoàn thiện quá trình và tạo nên thành công vang dội trên toàn thế giới. Các chai rượu vang đỏ của Velenosi đều thể hiện mùi hương và màu sắc của các giống nho của lãnh thổ Piceno – vùng Marche thông qua các loại rượu vang độc đáo của nó.

Thông tin sản phẩm rượu vang Ý nhập khẩu Ninfa

Quy trình sản xuất rượu vang Ý nhập khẩu Ninfa

Tiếp nối những sản phẩm chất lượng như Ludi, Roggio, Reve…Nhà Velenosi đã lựa chọn một vài mảnh đất đặc biệt vùng Offida và Castel Di Lama,với độ cao 200-250m so với mực nước biển, trên một nền đất sét và đá vôi. Những kỹ thuật tiên tiến được áp dụng tối đa với sự dày công của người trồng, để từng trái nho được hái vào thời điểm thích hợp nhất cho hàm lượng đường đúng mong muốn. Căn đúng 10 ngày đầu tiên của tháng 9 với giống Merlot và Syrah, trong khi Cabernet Sauvignon sẽ được hái vào đầu tháng 10. Những ngày giữa tháng 10 chỉ dành cho Montepulciano – giống nho chín muộn nhất!

Và chưa hết, sự pha trộn, ngâm ủ các giống nho ở chai Ninfa này cũng thực sự là một bài toán. Tùy độ bám màu trên vỏ để có thời gian ngâm cho mỗi giống nho. Sẽ cần khoảng 15 ngày với Merlot, nhưng Montepulciano là 30 ngày trong các bể thép… Tiếp đó sẽ là khoảng thời gian ủ trong thùng gỗ sồi mới từ 18-24 tháng. Quá trình pha trộn bốn giống nho sẽ diễn ra vào cuối quá trình ngâm ủ. Trước khi đưa vào chai nghỉ ngơi 3 tháng rồi xuất bán.

Hương vị rượu vang Ý nhập khẩu Ninfa

Ninfa của nhà Velenosi sở hữu màu đỏ ruby huyền bí, lấp lánh ánh sáng tím như một viên ngọc quý nằm lẳng lặng trong ly đang chờ người thưởng thức đến khám phá.

Rượu mang lại hương thơm mạnh mẽ của trái cây đỏ như anh đào, mâm xôi hòa quyện cùng hương thơm cay có từ quá trình lên men, các nốt hương của thuốc lá, hạt tiêu đen. Cấu trúc rượu chắc chắn với lượng tannin mềm mại, đem lại cảm giác đầy đặn khi uống và hậu vị dai dẳng trong lớp hương vỏ cây đầy dễ chịu.

Thưởng thức rượu vang Ý nhập khẩu Ninfa

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C.

Về kết hợp đồ ăn, Velenosi Ninfa Marche IGT Rosso sẽ trở nên hoàn hảo với các món ăn làm từ các loại thịt đỏ, ví dụ: sườn cừu nướng, thịt bò bít tết hoặc các món quay rán, phô mai dây. Ngoài ra, cũng có thể chọn các món hầm nướng, hoặc những đồ ăn liền như xúc xích, dăm bông, thịt nguội…

Quý khách có nhu cầu tư vấn về rượu vang Ninfa xin vui lòng liên hệ với Rượu bia chính hãng qua Hotline 0962.361.668 để được tư vấn một cách chính xác nhất.