Rượu The Naked Malt

Naked Malt là một chai whisky được pha trộn từ các loại single malt của tập đoàn Edrington, bao gồm Macallan, Highland Park và Glenrothes. Quá trình ủ của hỗn hợp rượu này bao gồm việc ủ trong các thùng first-fill và re-fill làm từ gỗ sồi Mỹ và gỗ sồi Châu Âu. Sau đó, hỗn hợp rượu được ủ tiếp ít nhất là 6 tháng trong thùng ủ rượu first-fill Oloroso sherry butt.

Các thùng first-fill Oloroso sherry butt mà Edrington sử dụng để ủ Naked Malt được gọi là naked casks. Từ “naked” ở đây có ý nghĩa là những thùng này chưa từng được sử dụng để ủ whisky trước đó. Naked Malt, qua việc sử dụng những thùng này, mang ý nghĩa đóng góp vào sự trần trụi và tinh khiết của hương vị trong whisky, không bị ảnh hưởng bởi các dư vị từ việc ủ trước đó của thùng.

Naked Malt là một sản phẩm mang ý nghĩa đặc biệt, tạo nên sự kết hợp độc đáo của các single malt nổi tiếng và quy trình ủ tinh tế, tạo ra hương vị độc đáo và phong phú cho người thưởng thức.

Hương vị

Rượu Naked Malt thực sự tạo ấn tượng từ ngay khi rót vào ly. Mặc dù nằm trong dải sản phẩm thấp nhất của Edrington, nhưng mùi hương của nó lại rất trưởng thành, phức hợp và tinh tế. Hương thơm trực diện và ngay tức khắc có thể cảm nhận được hương trái cây như mận sấy và nho khô, đường cháy của bánh creme brulee, quế, sáp nến, vỏ cam, táo Envy từ New Zealand và gừng nướng. Khi ly để lâu một chút, không giống như những chai finish trong thùng sherry khác, lớp hương này không chỉ không mất đi mà còn xuất hiện thêm một lớp mùi hương khác, với mùi chanh vàng nhẹ nhàng, phảng phất mùi than bùn và đặc biệt là hương trà, rất giống trà English Breakfast. Tất cả đều tinh khiết, không có mùi lưu huỳnh, tròn trịa và khá sang.

Vị rượu tương tự với hương thơm. Đầu tiên là vị ngọt thơm của nho khô và trái cây khô. Sau đó, xuất hiện vị trà, quế, đường cháy bánh creme brulee, vỏ cam và gừng nướng cay thơm, tạo cảm giác rất dễ chịu.

Hậu vị của Naked Malt đậm đà và khá dài, với hương vị trà, gừng nướng và đường cháy, một điều khá bất ngờ cho một chai không tuổi.

Với những gì rượu Naked Malt thể hiện, nó cho thấy nó là một chai được làm rất tinh tế, mang đến hương vị đậm đà, phức hợp, cân bằng và ngon, dù uống neat, uống với đá hay pha highball với soda. Nó là một chai Scotch whisky được làm theo phong cách Nhật Bản với chất lượng cao, có thể thưởng thức ngon lành khi uống neat và khi kết hợp với đá và soda, cấu trúc rượu không bị mất đi mà vẫn giữ được sự đậm đà, ngọt ngào và sắc nét.