Rượu Bushmills Black Bush

Bushmills Distillery đã tạo ra một pha trộn tuyệt vời với tỷ lệ 20% rượu whisky ngũ cốc và 80% rượu whisky mạch nha. Rượu whisky mạch nha trưởng thành không chỉ trong thùng rượu bourbon Mỹ mà còn trong thùng sherry Oloroso Tây Ban Nha.

Các thùng gỗ sồi châu Âu này được sử dụng trong quá trình sản xuất rượu sherry tại Jerez de la Frontera, mang đến màu sắc đậm và hương vị tinh tế cho rượu whisky. Rượu whisky mạch nha đã được ủ trong thùng này trong ít nhất bảy năm, cho phép nó phát triển hương vị và độ phong phú.

Rượu whisky ngũ cốc được chưng cất ba lần, đây là một quá trình làm cho rượu mịn hơn. Chưng cất ba lần giúp loại bỏ nhiều dầu chảy hơn và giảm thiểu hương vị không mong muốn. Kết quả là một loại rượu whisky trơn tru, thơm ngon và đậm đà hơn.

Hương vị

Màu sắc của nó đậm và đẹp, nhờ hàm lượng cao của rượu whisky mạch nha trưởng thành. Quá trình ủ rượu sử dụng thùng rượu sherry Oloroso, mang lại màu sắc đậm và hương vị thơm ngon cho sự pha trộn. Trên mũi, Bushmills Black Bush đem đến những nốt hương tuyệt vời của vani, lúa mạch mạch nha, nho và một chút chanh. Trên vòm miệng, sự cân bằng giữa hương vị trái cây ngọt ngào của sherry và mùi hơi đắng và cay từ gỗ sồi tạo nên một trải nghiệm đậm đà. Kết thúc của nó có độ dài trung bình, mang trong đó hương vị ngọt ngào của lúa mạch và bánh quy.