Khi hương thơm đầy cuốn hút của BBQ lan tỏa và thực đơn đa dạng với thịt nướng hấp dẫn, việc chọn loại rượu vang phù hợp để kết hợp cùng bữa tiệc là điều không thể thiếu. Trải nghiệm ẩm thực độc đáo này sẽ trở nên hoàn hảo hơn khi bạn biết cách lựa chọn rượu vang đúng để tôn lên hương vị của món BBQ và tạo nên một bữa tiệc tinh tế đầy hương thơm.
Tại sao nên chọn rượu vang khi ăn BBQ
Việc lựa chọn rượu vang đỏ để ăn cùng BBQ không chỉ đem lại sự hòa quyện về hương vị mà còn tạo nên sự cân bằng tốt giữa vị ngọt ngào và hương thơm đặc trưng của thịt nướng. Lý do chính khiến rượu vang đỏ là sự lựa chọn tốt cho món BBQ:
1. Hương Thơm Phong Phú: Rượu vang đỏ thường mang trong mình hương thơm phức tạp của quả chín, gia vị và thảo mộc. Sự hương thơm đa dạng này hoà quyện tốt với hương thơm cuốn hút của thịt nướng, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
2. Cấu Trúc Tannin: Rượu vang đỏ thường có cấu trúc tannin mạnh mẽ, chất này giúp làm mềm thịt nướng và tạo nên sự cân bằng về hương vị. Tannin cũng giúp tạo ra sự pha trộn hấp dẫn khi kết hợp với protein trong thịt.
3. Cân Bằng Vị Ngọt: Hương vị ngọt ngào của thịt nướng sẽ được làm cân bằng bởi vị chát tannin và hương thơm đặc trưng của rượu vang đỏ. Sự pha trộn này tạo ra một trải nghiệm ẩm thực hài hòa và đa chiều.
Top 3 chai vang đỏ kết hợp tuyệt với với món BBQ
Chai rượu vang đỏ Ninfa
Ninfa của nhà Velenosi sở hữu màu đỏ ruby huyền bí, lấp lánh ánh sáng tím như một viên ngọc quý nằm lẳng lặng trong ly đang chờ người thưởng thức đến khám phá.
Rượu mang lại hương thơm mạnh mẽ của trái cây đỏ như anh đào, mâm xôi hòa quyện cùng hương thơm cay có từ quá trình lên men, các nốt hương của thuốc lá, hạt tiêu đen. Cấu trúc rượu chắc chắn với lượng tannin mềm mại, đem lại cảm giác đầy đặn khi uống và hậu vị dai dẳng trong lớp hương vỏ cây đầy dễ chịu.
Chai rượu vang đỏ Ludi
Ludi là dòng vang cao cấp nhất và là niềm tự hào của nhà sản xuất Velenosi. Nho được thu hoạch vào lúc sáng sớm hoặc chiều muộn, và chế biến tại nhà máy ngay sau đó để đảm bảo chất lượng quả nho là tốt nhất cho một chai vang hảo hạng.
Vang có màu đỏ ruby rực rỡ sáng bóng. Khi đưa lên mũi sẽ cảm nhận thấy mùi thơm rõ nét của trái mâm xôi, thoảng mùi cam thảo và gỗ sồi. Tất cả hoà quyện với nhau tạo nên mùi thơm phức hợp vô cùng quyến rũ.
Chai rượu vang đỏ Rocca Appasimento
Rượu có màu đỏ đậm. Nhớ được làm từ giống nho Negroamaro chín kỹ trên cây nên chai rượu có hương thơm tinh tế của các loại trái cây chín đỏ và kẹo dẻo. Thể hiện được những tinh hoa vùng Puglia. Hậu vị dài lâu. Rượu vang Italia Rocca là dòng vang cao cấp và là biểu tượng của nhà sản xuất Rocca.
Việc lựa chọn rượu vang đỏ phù hợp khi ăn BBQ không chỉ tôn lên hương vị của món ăn mà còn tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo và tinh tế. Hãy lựa chọn những chai vang được gợi ý trên để thêm phần hoàn hảo cho bữa tiệc BBQ của bạn.
Hãy liên hệ với Uyển San – Thế giới rượu theo hotline: 0962.361.668 hoặc nhắn tin tới Fanpage: Rượu bia chính hãng để được tư vấn giúp bạn chọn chai vang trắng phù hợp cho mình.